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3aa5com黄糖醋黄瓜:开启清淡美食 ,,,,这一年,挚爱的美食要走轻食路线,健康清淡兼美味皆有之。家里的调料越来越少,食材的选择也越来越偏向各种应季的蔬果。喜欢原汁原味,喜欢减少烹调的工序。,,这一年,就喜欢生吃蔬果,精心料理的糖醋黄瓜,在主打海鲜火锅的家宴上是最受热捧的。酸甜爽口的黄瓜片,再加上香脆可口的花生米,那是停不下来的节奏。估计这道菜,会成为家宴的保留菜式。,,【食材】黄瓜1根、盐1/2茶匙、白糖1汤匙、米醋1汤匙、花生米2汤匙,,【做法】,,,,1、挑选新鲜稚嫩的黄瓜,洗净。,,2、用刀切成薄片。,,3、将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。,,4、黄瓜片沥干水分。,,5、白糖与米醋拌匀成酱汁。,,6、将酱汁与黄瓜片拌匀。,,7、装入盘中。,,8、加入压碎的花生米,即可开吃。,,【小五食记】,,这道菜要好吃,关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。,,2025-01-12