有夏天，有秋天。我们向这些国际旅游买家传达的信息是，当时机成熟时，我们将准备好一切，欢迎海外游客回到我们的海岸，并为他们的客户提供美妙的度假体验。我想出去闯荡一下。行政总厨Duncan Doherty为2002年夏季创造了诱人的户外菜单。"。她对艺术，讲故事和摄影的热情导致了Magic Sauce Photography的推出，这是她写作的视觉延伸，其结果导致了六本摄影书：加拉帕戈斯群岛，伦敦，南非，罗马，城市化和厄瓜多尔。Anew Hotel Hluhluwe and Safaris，前身为Protea Hotel Hluhluwe and Safaris，对公共区域进行了许多更改，包括接待处，泳池酒吧，餐厅，泳池休息室。
