自从主厨Noboru在大约35年前加入东急国会大厦酒店以来,他一直在名为“星山”的中餐厅工作。"下雪的下午 一条雪花的路 雪在舞 风在舞 人们的脚步在舞 暗淡的天空 洁白的恢弘 是天际的朦胧 是风雪的香浓 风之路 雪之路 一条不短的风雪路 风在进攻 雪在进攻 是进攻也是防守 唱着歌儿走"。。