老板娘推荐的,说是家乡做法,比潮汕做法要好吃的多。这种决定,当时法国人认为,如果一烧,吓跑了中国政府主持签约的人,反倒不好,所以不肯参加,但英国人坚持要用这种更不文明的方式,来表达他们有海盗传统的文明。在该地区的两名老年居民抱怨晚上鼓声太大后,生产停止了。