Nortier拥有十年的餐饮经验,包括在日内瓦四季酒店、新加坡瑞吉酒店工作,以及在迪拜亚特兰蒂斯酒店(Atlantis Hotel)的米其林二星级厨师手下工作。"从前几天开始,我有了很多焦虑,成年人的世界,没有什么是金钱解决不了的烦恼的……这句话应用在我身上无比的准确。根据业主Beryl Porter的说法,费用为R180,游客将获得晚餐,包括小吃,汤,炒菜,咖啡和甜点以及爵士表演。