岛台形厨房有更多的操作台面和储物空间,便于多人同时在厨房工作,厨房岛还可以用作上菜、吧桌或空间隔断,且有较好的储物功能,比较能满足有西方生活习惯的客户,不过这种设计需要有很大的厨房空间。哪个系列的性能会比较好。这家餐厅的艺术装饰墙壁来自约翰·格洛弗 (John Glover) 的作品,恰好也是建立这种烹饪努力的灵感来源,它仍然是该地区受欢迎的餐厅,其经典食谱被创造性地扭曲。