这条河与星期几无关,正如尼基在乘船沿河而上和有史以来最好的自制面包后发现的那样。到了晚上,ETXEKO本身就是一个美食目的地,它将圣塞巴斯蒂安的原始风味带到巴利阿里群岛,并向当地特色菜致敬,由主厨马丁·贝拉萨特吉(Martín Berasategui)掌舵,他获得了12颗米其林星。