Simon Rogan是坎布里亚郡卡特梅尔的L'Enclume和Rogan&Co以及曼彻斯特的The French and Mr Cooper's的厨师/赞助人;四月,他接管了伦敦Claridge's的餐厅。除了艺术美感外,这些雕塑还具有重要的个人意义,因为它们的创作有助于在大流行期间雇用和支持暹罗的当地工匠。