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份量: 4烹饪时间:45分钟2汤匙食用油或 - 更好的是 - 牛肉滴500克优质瘦牛肉末1中到大洋葱,去皮切碎2根胡萝卜,擦洗,修剪并切碎1茶匙切碎的新鲜百里香或1/2茶匙干百里香1汤匙普通面粉450毫升 – 2 杯 – 高汤(用 2 茶匙马麦石、Bovril 或牛肉汤块或 225 毫升马麦高汤和 225 毫升剩余肉汁制成)盐和白胡椒4 个中等大小的土豆, 去皮并切成四等份 在煎锅中加热一汤匙油,将肉末分两批煎至褐色。co。
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