Pro 厄瓜多尔北部的描述中，这与我体验这个迷人小镇的方式非常接近：科塔卡奇是“大厦”的融合，红色和棕色的瓦片屋顶和多色的墙壁。"希望长有翅膀，栖于心灵之上。
就算是累了也不敢叫苦休息。此外，我们的旅行合作伙伴以美元赚取佣金，这些佣金将转换为兰特。 我们大方的接受了邀请，在埃塞俄比亚，如果你拒绝了主人的咖啡仪式，那是一种最没有礼貌的失礼，如果不是亲身经历，莫不以为这些只会手拿锄头和镰刀劳作的农民，还有如此高雅的生活情操，可惜我们时间紧张，没有完整的记录下整个流程下来，据说也像我们中国人敬茶一样，讲究头道二道三道，并且各有说辞，尽管我们此行只是蜻蜓点水的一坐，结果已经是让我们相当震撼了，后来我们北上阿法尔州，进入干旱的火山岩荒漠地带，青草和野花都已难寻，于是假花开始流行，当地阿法尔人喝咖啡时，以假花饰点仪式，没有花是绝对不行的，或许，喝咖啡仪式是埃塞俄比亚人的一种信仰，一种原始的拜物信仰的残存，青草预示着生命不息，而鲜花是美好的心情开始，一代又一代 埃塞俄比亚人坚持不懈的在这种重复仪式上努力，最后成了一种不自觉的典礼，只有行了这种礼仪过后，才会享受生活的这种恩赐，从这种意义上说，埃塞俄比亚是一个把咖啡融入了所有国民生命中的国度。
