大连海事大学308教室瓜
楼主用的什么面粉？我也有个面包机，配方跟楼主差不多，因为实在做出来的东东很难吃，已经很久不用了作者：iris4503回复日期：2008-6- 楼主用的什么面粉？我也有个面包机，配方跟楼主差不多，因为实在做出来的东东很难吃，已经很久不用了----------------------------------------------------------回答: 我同你一样,以前也做得不好.除配方是关键外.重点是一定要提前20分钟取出来.否则就会外部很硬,里面很干.我用的是菜场粮店买的""精面""粉..... 今天带到公司给同事吃了,都说比面包房的好吃.....口感嚼起有劲.不象面包房的面包吃起来空空的感觉.....口感很重要的.俺想问：那个里面可以放高乐高制成巧克力面包吗？还有蛋糕也能做吗？者：潘潘_1121回复日期：2008-6- 俺想问：那个里面可以放高乐高制成巧克力面包吗？-------------------------------------------------------回答: 我也是新手,还没做出其它品种.等慢慢摸索后还会做出更多的花样品种吧. 机子上有蛋糕的设置,但我没用过,我做的蛋糕是用烤箱烤出来的.看的我都想买面包机了m我也有这款面包机,但是我基本上都是做馒头时用来揉面的,真的是省力多了呢----------------------------挖哈哈，与楼猪同款面包机，现在都落灰了---------------------------------------------我也不知道为虾米，发出来的面包时大时小，10分之一的几率做成正常体型的强啊，面包机我从来没有成功过，只用来揉面了奶油面包~~~口水~~~~~~~~但最近在减肥.泪奔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~还有,小老鼠,你这个配方里面只用植物调和油,不需要黄油的吗?不用黄油会不会硬?作者：开心快乐的小老鼠回复日期：2008-6- 晕~~ 图片贴不上.只有写了;东菱面包机XBM-1136S/津京冀豫/晋鲁鄂皖/辽江渐沪398元包快递 一口价388.0元 我看到了,我这眼神....我想如果放胡罗卜汁进去,肯定好吃.我特喜欢吃超市卖的胡罗卜面包片,还有营养.心动中者：stallar回复日期：2008-6- 还有,小老鼠,你这个配方里面只用植物调和油,不需要黄油的吗?不用黄油会不会硬?--------------------------------------------------------回答: 我用的是调合油,更确切的说我比较爱用橄榄油.因为橄榄油非常保健,(价格偏贵).但想到是发贴我就用的是调合油.(这样大众化点).黄油做出来的点心类都非常香,上色也很好,但是,黄油吃多对人体不好,容易吃出高胆固醇与心血管方面的疾病,所以我尽量少用黄油.这个配方做出来的面包非常软口.试试吧. 我在做菜与做点心中比较讲究吃得健康吃得安全......面包机不定非要一模一样,大同小异.买适合自己用的型号与价位就可以了. 如果是做含有水份多的蔬菜与瓜果之类的品种,那在加水时适量的减少放水量.我的经验是慢慢加水,看到面团全部裹成一团不粘筒壁(如图),用手勒一下,软软不粘手就可以了.(不能太硬,这样会影响发泡程度. 我也是新手.也在摸索中学做.看的贫僧都想下去买面包了：（以前做的确实厚，不好吃，试试你的方法和配方
